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「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に！」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して！

Monthly archive 2016年8月

8/27(sat)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

本日の入荷情報

8/27(sat)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

by hallab on 8月 27, 2016 • コメントはまだありません

8/26(fri)本日の仕入れです。うるま市玉城勉さんの自然栽培のなす・丸オクラ・島バナナ、が入荷しました！

本日の入荷情報

8/26(fri)本日の仕入れです。うるま市玉城勉さんの自然栽培のなす・丸オクラ・島バナナ、が入荷しました！

by hallab on 8月 26, 2016 • コメントはまだありません

8/26(fri)本日の仕入れです。北中城村ソルファコミュニティさんの自然栽培のピーマン・丸オクラ・角オクラ・モウイ・よもぎ・うりずん豆、が入荷しました！

本日の入荷情報

8/26(fri)本日の仕入れです。北中城村ソルファコミュニティさんの自然栽培のピーマン・丸オクラ・角オクラ・モウイ・よもぎ・うりずん豆、が入荷しました！

by hallab on 8月 26, 2016 • コメントはまだありません

今帰仁村富有屋さんから「やんばる紅茶」と「べにふうき緑茶」が入荷しました！やんばるの自然の中で無農薬栽培された茶葉使用です。

本日の入荷情報

今帰仁村富有屋さんから「やんばる紅茶」と「べにふうき緑茶」が入荷しました！やんばるの自然の中で無農薬栽培された茶葉使用です。

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

勝山の自然栽培のシークワーサーが入荷しました！

本日の入荷情報

勝山の自然栽培のシークワーサーが入荷しました！

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…うえのいださんの無農薬青じそで「和風ジェノベーゼ」。ネットで見つけた青じそと海苔のジェノベーゼ、とっても風味豊かで美味しいですよ！青じそ、海苔、カシューナッツ、ニンニク、オリーブオイル、醤油麹(又は醤油や麺つゆ)、黒胡椒をフードプロセッサーでペーストにして、茹でたてパスタに和えるだけ。青じそがある季節に是非お試しください！ ※醤油麹は醤油と仲宗根さんの米麹があれば簡単に出来ます。

わが家のハルラボ商店レシピ

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…うえのいださんの無農薬青じそで「和風ジェノベーゼ」。ネットで見つけた青じそと海苔のジェノベーゼ、とっても風味豊かで美味しいですよ！青じそ、海苔、カシューナッツ、ニンニク、オリーブオイル、醤油麹(又は醤油や麺つゆ)、黒胡椒をフードプロセッサーでペーストにして、茹でたてパスタに和えるだけ。青じそがある季節に是非お試しください！ ※醤油麹は醤油と仲宗根さんの米麹があれば簡単に出来ます。

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…ソルファコミュニティの自然栽培ピーマンで「ピーマンのマリネ」。グリルで焼いたピーマンをアツアツのうちにマリネ液に漬けるだけで美味しいおつまみが出来ちゃいます！マリネ液は同量のオリーブオイルと酢に、粒マスタード、塩、コショウ、砂糖をお好みで。

わが家のハルラボ商店レシピ

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…ソルファコミュニティの自然栽培ピーマンで「ピーマンのマリネ」。グリルで焼いたピーマンをアツアツのうちにマリネ液に漬けるだけで美味しいおつまみが出来ちゃいます！マリネ液は同量のオリーブオイルと酢に、粒マスタード、塩、コショウ、砂糖をお好みで。

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

8/25(thu)本日の仕入れです。糸満市中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・アバシゴーヤー・山ほうれん草・赤オクラ、無農薬栽培のへちま、が入荷しました！

本日の入荷情報

8/25(thu)本日の仕入れです。糸満市中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・アバシゴーヤー・山ほうれん草・赤オクラ、無農薬栽培のへちま、が入荷しました！

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

8/25(thu)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

本日の入荷情報

8/25(thu)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

by hallab on 8月 25, 2016 • コメントはまだありません

大宜味村アインファームさんから、アグー豚の挽き肉が入荷しました！赤身多めのモモ肉はハンバーグ、少し脂身多めのウデ肉は餃子などに向いています。マクロビを極めたシェフさえも絶賛するサッパリしていて臭わない「こだわりの豚肉」です。そのこだわり、アインファームさんのHPにも詳しく書いてありますが、ただ今、お客様に試食して頂きながら生産者の津波さんに「こだわり」をお話ししてもらう会を9月17日(sat)に計画中！安全な豚肉を求める方に是非一度食べてもらいたいと話す津波さんのこだわり、聞きにいらっしゃいませんか？詳細はまた追ってご案内します！

本日の入荷情報 / 生産者さんのこと

大宜味村アインファームさんから、アグー豚の挽き肉が入荷しました！赤身多めのモモ肉はハンバーグ、少し脂身多めのウデ肉は餃子などに向いています。マクロビを極めたシェフさえも絶賛するサッパリしていて臭わない「こだわりの豚肉」です。そのこだわり、アインファームさんのHPにも詳しく書いてありますが、ただ今、お客様に試食して頂きながら生産者の津波さんに「こだわり」をお話ししてもらう会を9月17日(sat)に計画中！安全な豚肉を求める方に是非一度食べてもらいたいと話す津波さんのこだわり、聞きにいらっしゃいませんか？詳細はまた追ってご案内します！

by hallab on 8月 24, 2016 • コメントはまだありません

売れてます‼島根県李白酒造の本みりん、完売につき再入荷しました。甘いお酒の好きな方には、そのまま飲んでも美味しい！と好評です。

本日の入荷情報

売れてます‼島根県李白酒造の本みりん、完売につき再入荷しました。甘いお酒の好きな方には、そのまま飲んでも美味しい！と好評です。

by hallab on 8月 24, 2016 • コメントはまだありません

8/24(wed)本日の仕入れです。白川ファームさんの大宜味村産無農薬栽培のパイナップル、八重瀬町産の無農薬栽培のドラゴンフルーツ（赤）が入荷しました！

本日の入荷情報

8/24(wed)本日の仕入れです。白川ファームさんの大宜味村産無農薬栽培のパイナップル、八重瀬町産の無農薬栽培のドラゴンフルーツ（赤）が入荷しました！

by hallab on 8月 24, 2016 • コメントはまだありません

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