
カンタン・おいしい商品!とろさしみこんにゃく(広島県産有機こんにゃく使用)。暑い夏のおかずの一品にぜひ酢みそで召し上がってみて下さい。みそ大1、さとう大1/2、酢 大1/2を混ぜるだけ。※お好みでカラシも加えると美味しいです。

蒸し暑くなると冷たい麺が美味しく感じますよね。 今日からハルラボ商店、台湾風ジャージャー麺はじめます!自然栽培の蓮根を練り込んだ麺に、秋川牧園の黒豚ミンチとヤンバルの森さんが作ったこだわりの豆豉醬をたっぷり使った肉味噌を絡めて。モチモチ麺にピリ辛肉味噌がとても合います。ランチにも是非どうぞ!(※食材はすべてハルラボにあるものを使っています)

気分だけでも台湾を味わいたくて鹹豆漿(シェンドウジャン)の朝ご飯。ザーサイ、干しエビ、お酢、ごま油、醤油、白だしを入れたお椀に温めた豆乳を注ぎ、ラー油をトッピング。塩気の効いたトロトロの豆乳がお腹にも優しく、ハルラボ印アトリエRUCCAさんの無添加中華まんと合わせれば大満足まちがいなし!

お楽しみのGW台湾旅行も今年はガマン…という事で、気分だけでも台湾を味わいたくて鹹豆漿(シェンドウジャン)の朝ご飯。ザーサイ、干しエビ、お酢、ごま油、醤油、白だしを入れたお椀に温めた豆乳を注ぎ、ラー油とパクチーをトッピング。塩気の効いたトロトロの豆乳がお腹にも優しく、なかなか美味しくできました。

ハルラボ商店オリジナル!沖縄れんこん麺(乾麺)の販売を開始しました。 県産自然栽培の沖縄れんこんを練り込んだ麺はもちもちの食感が特徴です。 ラーメン・冷麺・うどん・沖縄そば・焼きそば・スパゲッティなど、味付け次第でいろいろな食べ方ができそうです。 写真は素のかけ麺です。
