
わが家のハルラボ商店から皆さまへ、この一年の感謝の気持ちを込めて本日より大晦日まで『全品10%オフセール』開催します! (ご予約品と書籍は除外とさせて頂きます。) どうぞご利用ください! 今日は冬至。柚子がおすすめですよ

今週11/21(土)は祝日ですが、通常通り14時から19時の営業となります。 ハルラボのレトルトパック、リウボウストア全店にて販売中! お店までなかなか来られないお客様、是非ご利用くださいませ。 販売店舗は、天久、首里、国場、大平、浦西、浦添、西町、豊崎、普天間、デパートリウボウのリウボウストア各店です。 また、天久、栄町、デパートリウボウでは冷蔵のお惣菜も販売中です。合わせてご利用下さい!

日曜日は天久リウボウストアでの試食販売にご来店頂いた皆さま、誠にありがとうございました。当日は常温レトルトのひじきの煮物とトマトココナッツスープ、冷蔵のパパイヤの甘醤油漬けをご試食頂き、「美味しい」とご好評でした。特に先週からお出ししているパパイヤの甘醤油漬けは、パパイヤの新しい食べ方をご提案できた様で、「こんな風にして食べるのは初めて」というお声が多かったです。お陰様でコーナーの商品は完売しました。 このレシピは宜野湾市の自然栽培のパパイヤを栽培している比嘉さんのお母さんが婦人会で考案したレシピをヒントに、ハルラボ仕様にリメイクしました。比嘉さんの畑にはパパイヤがたくさんありますので、これから定番でお出ししていきます。ぜひ機会あれば召し上がってみてください。

当日は常温保存できる動物性素材不使用(ヴィーガン対応)の「トマトココナッツスープ」と、定番の常備菜「ひじきの煮物」、そして冷蔵のお惣菜で先週から新メニューの「旨味たっぷりパパイヤの甘醤油漬け」をお出しします。トマトココナッツスープはご飯にカレーの様にかけても美味しく、最近は海外に行かれる方が、動物性素材不使用のこのスープと玄米レトルトの「小豆」「黒米」「黒千石大豆」をお求めになる事が増えてきました。この機会に是非ご試食いただき、その美味しさを味わってみてください。

ここ数ヶ月、18時の閉店近くにご来店されるお客様が多くいらっしゃる事がずっと気になっていました。 12年前、泊でオープンした時からずっと11時から18時の営業時間でやって来ました。確かに泊、銘苅の店舗は住宅地でもあったのでそれで良かったのですが、今年、古島に移転してからは、仕事帰りのお客様が多くご来店いただけるようになりました。 そこで営業時間を後ろ倒しにし、午前中は配達を強化しようと考えました。今までは那覇市・浦添市と限定的でしたが、これからは少しエリアを拡げて、北は読谷村、南は豊見城まで店舗になかなか来られないお客様の元へハルラボが伺う事で一人でも多くご利用頂ければと思っています。 先ずは☎︎ 098-943-9575までお問合せください。 これからも何卒よろしくお願い申し上げます。

10/18(金)発送!【冷蔵真空パックのお惣菜セット<おまかせ8種類>】 ▶︎今回の注文締切は10/17(木)21時です。※右のオンラインショップから入れます ▶︎
10/18(金)発送!【冷蔵真空パックのお惣菜セット<おまかせ8種類>】 ▶︎今回の注文締切は10/17(木)21時です。 ▶︎購入は上記のプロフィール欄リンクの「オンラインショップ」からご購入できます。税込4,000円【通常4,200円のところスタート特別価格】※送料別 ▶︎毎日が忙しかったり、体調面で台所に立つのが大変な方や、遠 […]

【ハルラボでお酢の概念が変わる! 本物の純米酢の量り売り再スタートします】 3年前、ハルラボのお客様から中野商店の社長さんをご紹介頂いてから店頭販売が始まりました。今ではハルラボのお惣菜や加工品の調理に欠かせない蔵元中野商店さんの純米酢です。 以下、蔵元中野商店さんからのコメントです。 → 蔵元中野商店は、江戸時代から受け継がれる伝統製法を用いて“正しいお酢”を信念に ●国産米100% ●静置発酵100% ●木桶仕込み100% この3つを大切にしております。 昔ながらの木桶には、発酵に欠かせない 神の菌(蔵付き菌)が住み着いています。 先ずは一般的にドブロクと呼ばれている日本酒の元となる麹付けから、昔ながらの三段仕込でドブロク(お酒)を醸します。 そこに蔵付き酵母や古来種酢を用い古式伝統醸造の「静置発酵法」により100日以上かけて自然の力で発酵させお酢に変えていきます。 この古式醸造法に本来あるべき“正しいお酢”の姿があります。 日本に現存する限られた木桶にて昔ながらの古式醸造法により発酵期間と職人の技をかけて作る元祖的なお酢です。 現代ではこのように貴重になってしまった天然のお酢を、こだわりを持つお客様に是非ご賞味いただきたいと思っております。

大豆農家さんがつくった納豆が新入荷! お客様からも要望が多かった納豆。ハルラボも納豆大好きなのでずっと探していましたが6月の社員旅行で立ち寄った福岡県糸島市で見つけました〜。名前は”百笑納豆”。食べたら思わず笑顔になるようなかわいい響きです。大豆はもちろん遺伝子組み換えでない大粒大豆で、納豆菌は成瀬菌使用でにおいの少ないのが特徴でとてもフワフワな食感です。栽培から製造まで一貫しているのも珍しく、お子さんにも食べさせたいと安心安全にこだわって作られています。ぜひ一度食べてみてください。おススメです!!
