「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
オリジナル商品開発
試作中のパッションミルク・アイスキャンディー。濃厚なミルクのまろやかさとパッションフルーツの酸味が絶妙です。

試作中のパッションミルク・アイスキャンディー。濃厚なミルクのまろやかさとパッションフルーツの酸味が絶妙です。

ハルラボのシュウマイ。試作を重ねて味が決まってきました。醤油をつけなくても、そのままで味のあるシュウマイ。お弁当に入れて冷めても美味しいシュウマイ。皮が米粉なのでやわらかくカタチ作りが次の課題ではありますが、この皮とってもモチモチなんですよ。

ハルラボのシュウマイ。試作を重ねて味が決まってきました。醤油をつけなくても、そのままで味のあるシュウマイ。お弁当に入れて冷めても美味しいシュウマイ。皮が米粉なのでやわらかくカタチ作りが次の課題ではありますが、この皮とってもモチモチなんですよ。

オリジナル納豆を試作中です。ゆくゆくは自然栽培の大豆を使った、手づくり納豆を目指しています。

オリジナル納豆を試作中です。ゆくゆくは自然栽培の大豆を使った、手づくり納豆を目指しています。

ハルラボのシュウマイ。まだ試作ですが秋川牧園の鶏ミンチ・淡路島の花岡農恵園さんの自然栽培タマネギをベースに全てハルラボで扱っている食材で作っています。

ハルラボのシュウマイ。まだ試作ですが秋川牧園の鶏ミンチ・淡路島の花岡農恵園さんの自然栽培タマネギをベースに全てハルラボで扱っている食材で作っています。

国頭村の森岡いちごさんから届いた自然栽培パッションフルーツを贅沢に使ってアイスキャンディーを試作中!実がギッシリ詰まったこのパッションフルーツが、美味しいアイスになる予定デス♡

国頭村の森岡いちごさんから届いた自然栽培パッションフルーツを贅沢に使ってアイスキャンディーを試作中!実がギッシリ詰まったこのパッションフルーツが、美味しいアイスになる予定デス♡