「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に！」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して！
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八重岳ベーカリー
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Monthly archive 2023年6月
本日の入荷情報
今帰仁村 片岡農園さんの有機無農薬栽培の赤紫蘇が出てきました。ほか青紫蘇・空芯菜・ツルムラサキ・モロヘイヤ・ネギ・モーウィ・生姜。
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6月 27, 2023
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ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）
なんだかワインに合いそうな日替りのお惣菜です。ズッキーニとジャガイモのアンチョビガーリックソテー・レンズ豆とベーコンのトマト煮込・キャロットラペ・九州産キノコの和風マリネ、とりもも肉の唐揚げ。
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6月 24, 2023
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わが家のハルラボ商店レシピ
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ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）
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本日の入荷情報
今夜はトマトすき焼き！淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬トマトと淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培の玉ねぎを秋川牧園のたまごをベースにお好きな具材を合わせれば贅沢なトマトすき焼きの出来上がり～。
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6月 24, 2023
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オリジナル商品開発
青梅シロップ仕込みました。今回は2ℓ瓶詰めでお渡し致します。あとは粗精糖がとけるのを待つだけです。
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6月 20, 2023
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オリジナル商品開発
オリーブオイル専門店Frescoさんに教えてもらったニンニクオイル。淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培ニンニクで仕込みました。今週末には量り売りでお分け致します。
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6月 20, 2023
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大分県産 自然栽培の完熟梅が到着しました。少しだけ余分があります。 漬け方もお伝えしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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6月 14, 2023
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ルポムさんの新商品。パンナコッタ パッションフルーツ。
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6月 14, 2023
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通常ハルラボでお出ししている梅ジュースは粗精糖（左）で作っていますが、今年は氷砂糖（右）でも作ってみました。 粗精糖は濃厚な味わい、氷砂糖はスッキリ爽やかに仕上がります。大分県産 自然栽培の青梅はまだご用意があります。 本格的な夏が来る前に、今年は自家製の梅シロップを作ってみませんか？
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6月 14, 2023
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わが家のハルラボ商店レシピ
淡路島 花岡農恵園さんのそら豆は塩茹でで鮮やかな色になりました。大粒で食味食感ともに大満足。今夜のビールのお供にどうぞ。
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6月 3, 2023
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本日の入荷情報
ルポムさんのお菓子は火曜日と金曜日に入荷します。最近は冷たいスウィーツが人気です。写真はチーズケーキ・ガトーショコラ・ジャーマンロールケーキ・ティラミス・マカロンショコラ。
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6月 2, 2023
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本日の入荷情報
淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培のそら豆と玉ねぎが到着しました。
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6月 2, 2023
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大切なお知らせ
本日6/1(thu)は台風接近のため、15時に閉店とさせていただきます。 ご来店予定の皆様、お気をつけてお越しください。
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6月 1, 2023
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