「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
オリジナル商品開発
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
【ロールキャベツ】 秋川牧園の鶏ミンチに淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培の玄米・玉ねぎ・人参、今帰仁村 片岡農園さんの無農薬セロリを混ぜ込み、淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬キャベツで包みました。有機トマトのソースでじっくりと煮込んであります。湯煎で5~6分温めてお召し上がりください。
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2月 20, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
【サッパリ味玉(4個入り)】 秋川牧園のたまごを、お酢の効いたサッパリ味の調味液に漬け込みました。お弁当のおかずやおつまみに。また、マヨネーズと和えて、サンドイッチの具にしても一味違ったたまごサンドになります。
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2月 20, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
【小松菜と九州産しめじのナムル100g】 淡路島の有機無農薬栽培の小松菜と自然栽培 人参、九州産しめじを茹でずに蒸して調理しているので栄養分もそのまま。味噌汁や雑炊、ラーメンのトッピングにもオススメです。
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2月 20, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
【ハルラボの手づくりプリン】 熊本で自然放牧している玉名牧場のジャージーミルクと秋川牧園のたまごで子供に食べさせたい優しい味わいのプリンをつくりました。材料は他に粗精糖と有機バニラエクストラクトだけ。
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2月 20, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
秋川牧園の鶏ミンチに淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培の玄米・玉ねぎ・人参、今帰仁村 片岡農園さんの無農薬セロリを混ぜ込み、淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬キャベツで包みました。有機トマトのソースでじっくりと煮込んであります。湯煎で5~6分温めてお召し上がりください。
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2月 15, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
ポテサラも出来上がりました~ ジャガイモは丸のまま皮ごと圧力鍋で蒸すと、甘くてネットリ美味しい! その出来立ての美味しさが時間と共に落ちていくのがこれまで悩みのタネでした。。 が!真空パックにすると全然違うじゃないですか 空気に触れさせないことが長持ちの秘訣なんだと、改めて実感しています。 最近は、週末に天食米菓さんの食パンにポテサラをサンドするのがわが家の定番です。
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2月 15, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
淡路島 太陽と海さんの無農薬キャベツで人気のお惣菜仕込み中!お楽しみに♡
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2月 14, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
本日、発芽玄米のおにぎり有ります!淡路島自然栽培の玄米で握りました~
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2月 14, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
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本日の入荷情報
ハルラボの手作りDELIはワンコイン。本日2/10はなすとピーマンの生姜味噌炒め(150g)、ポテトサラダ(160g)、レンズ豆のトマト煮込み(150g)季節の野菜のピクルス(100g)秋川牧園たまごのサッパリ味玉(4個入)小松菜としめじのナムル(100g)ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ(100g)。ハルラボの手づくりプリンは420円です。
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2月 10, 2024
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
お惣菜は日替わりです。本日10/28は鶏もも肉の唐揚げ・人参シリシリ・ポテトサラダ・小松菜のナムル・自家製厚揚げの煮物・タケノコとキクラゲ中華風たまご炒め・ひじきの煮物・サラダヘチマのピクルス・玄米おにぎり(塩昆布・梅おかか・ちりめんわかめ・青唐辛子みそ・大根葉とジャコ)。
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10月 28, 2023
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
お惣菜は日替わりです。本日9/16は、鶏もも肉の唐揚げ・春雨サラダ・モロヘイヤとオクラのくぎ煮和え・ラタトゥイユ・小松菜のナムル・ゴーヤーの浅漬け・ポテトサラダ・台湾風タタキきゅうり・玄米おにぎり(塩昆布・梅おかか・ちりめんわかめ・ちりめん山椒・ケンニプ)。
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9月 16, 2023
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
お惣菜は日替わりです。本日8/12はカラフルミニトマトのマリネ・ひじきの煮物・ナスの味噌炒め・白インゲン豆とベーコンのトマト煮込み・鶏もも肉の唐揚げ・玄米おにぎり(塩昆布・梅おかか・ちりめんわかめ・ちりめん山椒・ケンニプ)。
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8月 12, 2023
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