「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に！」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して！
「わが家のハルラボ商店」からのお知らせ
有機無農薬の小松菜と九州産しめじのナムルが出来上がりました！黄人参を加えて彩りよく♪
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

有機無農薬の小松菜と九州産しめじのナムルが出来上がりました！黄人参を加えて彩りよく♪

by hallab on 3月 7, 2024 • コメントはまだありません
風味アップを狙って、前回からポテトサラダに粒マスタードを加えました。でも辛くはないのでお子さまでも大丈夫。 さて、低温貯蔵で甘く熟成された太陽と海さんのジャガイモもそろそろ終了。 次回からは県産の新ジャガに切り替わります。サッパリとした春の味わいに仕上がる予定です。
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

風味アップを狙って、前回からポテトサラダに粒マスタードを加えました。でも辛くはないのでお子さまでも大丈夫。 さて、低温貯蔵で甘く熟成された太陽と海さんのジャガイモもそろそろ終了。 次回からは県産の新ジャガに切り替わります。サッパリとした春の味わいに仕上がる予定です。

by hallab on 3月 7, 2024 • コメントはまだありません
【オリーブオイル量り売り】 EUオーガニック認証 5Lのバッグインボックスが入荷しました。 Sucesores de hermanos López社が生産するピクード種とオヒブランカ種、ピクアル種のブレンドオリーブオイル。 La Laguna Selecta生産後１ヶ月程の期間で搾油し、穏やかな香りと後から来る辛味が特徴的です。ドレッシング、マヨネーズにも向いていて、加熱してもさっぱりと仕上がり日常的に使えるバランスの良いオリーブオイルです。
本日の入荷情報

【オリーブオイル量り売り】 EUオーガニック認証 5Lのバッグインボックスが入荷しました。 Sucesores de hermanos López社が生産するピクード種とオヒブランカ種、ピクアル種のブレンドオリーブオイル。 La Laguna Selecta生産後１ヶ月程の期間で搾油し、穏やかな香りと後から来る辛味が特徴的です。ドレッシング、マヨネーズにも向いていて、加熱してもさっぱりと仕上がり日常的に使えるバランスの良いオリーブオイルです。

by hallab on 3月 7, 2024 • コメントはまだありません
晩ごはんに何にも作りたくない時ってありますよね。 私、すごくよくあります…。 ストックしてある麻婆豆腐の素に挽肉やネギすら入れたくない、とか。 そんな自分の為に試作してみた「豆腐に和えるだけの麻婆豆腐の素」。秋川牧園の鶏ミンチ、片岡さんのネギ、雅代さんの生姜、ソルファコミュニティさんの島ニンニクなどを使った味噌味ベースの麻婆豆腐。私が子供の頃にお婆ちゃんがよく作ってくれた大好きな家庭の味です。
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

晩ごはんに何にも作りたくない時ってありますよね。 私、すごくよくあります…。 ストックしてある麻婆豆腐の素に挽肉やネギすら入れたくない、とか。 そんな自分の為に試作してみた「豆腐に和えるだけの麻婆豆腐の素」。秋川牧園の鶏ミンチ、片岡さんのネギ、雅代さんの生姜、ソルファコミュニティさんの島ニンニクなどを使った味噌味ベースの麻婆豆腐。私が子供の頃にお婆ちゃんがよく作ってくれた大好きな家庭の味です。

by hallab on 3月 7, 2024 • コメントはまだありません
宜野湾の比嘉さんが自然栽培で育てた青パパイヤでソムタム作りました。ミニトマトとカシューナッツをアクセントに、ナンプラーとレモン果汁でサッパリ味に仕上げました。 真空パックにしたら見た目が変わってしまいましたが、中身はいつも通りです！
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

宜野湾の比嘉さんが自然栽培で育てた青パパイヤでソムタム作りました。ミニトマトとカシューナッツをアクセントに、ナンプラーとレモン果汁でサッパリ味に仕上げました。 真空パックにしたら見た目が変わってしまいましたが、中身はいつも通りです！

by hallab on 3月 3, 2024 • コメントはまだありません
     
ほうれん草のポタージュスープ試作中。 太陽と海さんの小金丸ジャガイモが濃厚で粘りがあるので食べた後の満足感が高いです。 ポテトフライはムソーオーガニックのフレンチフライ。オリーブオイルを軽くひいてカリッとするまで火を通します。冷凍庫に常備しておくとちょっと足りない時のあと一品になります。ほうれん草は今帰仁村 片岡農園さんの有機無農薬栽培、ミニトマトは八重瀬町 島袋農園さんの自然栽培。
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

ほうれん草のポタージュスープ試作中。 太陽と海さんの小金丸ジャガイモが濃厚で粘りがあるので食べた後の満足感が高いです。 ポテトフライはムソーオーガニックのフレンチフライ。オリーブオイルを軽くひいてカリッとするまで火を通します。冷凍庫に常備しておくとちょっと足りない時のあと一品になります。ほうれん草は今帰仁村 片岡農園さんの有機無農薬栽培、ミニトマトは八重瀬町 島袋農園さんの自然栽培。

by hallab on 3月 2, 2024 • コメントはまだありません
県産野菜が豊富な季節になりました！ただいま、旬のお野菜と白インゲン豆のスープを試作しています。 何かとか忙しいこの時期、具沢山スープがお家にあるとちょっと安心。
オリジナル商品開発

県産野菜が豊富な季節になりました！ただいま、旬のお野菜と白インゲン豆のスープを試作しています。 何かとか忙しいこの時期、具沢山スープがお家にあるとちょっと安心。

by hallab on 3月 2, 2024 • コメントはまだありません
淡路島 中原水産のちりめんじゃこは無添加の天日干しで優しい塩味です。ちりめん山椒は辛くなくおにぎりにも相性が良いです。くぎ煮は甘味が何とも言えなく旨味たっぷり。アツアツご飯がいくらでも食べれてしまいます。
本日の入荷情報

淡路島 中原水産のちりめんじゃこは無添加の天日干しで優しい塩味です。ちりめん山椒は辛くなくおにぎりにも相性が良いです。くぎ煮は甘味が何とも言えなく旨味たっぷり。アツアツご飯がいくらでも食べれてしまいます。

by hallab on 3月 1, 2024 • コメントはまだありません
娘が小さい時から、お雛祭りに毎年つくってきた"ちらし寿司"を商品化しました。 こだわりの素材だけで作った「ちらし寿司の素」本日より販売スタート！ 少し硬めに炊いた2合のご飯に汁ごと混ぜるだけ。パプニューギニアの天然エビを甘辛く炒りつけたエビそぼろもセットにしたので、菜の花や絹さや、錦糸卵、海苔など一緒に飾り付けしてみて下さい。 れんこん、人参、ゴボウ、椎茸、切干大根がたっぷり入って食べ応えあります♪ ご予約、お取置きも承ります。 ☎︎098-943-9575
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

娘が小さい時から、お雛祭りに毎年つくってきた”ちらし寿司”を商品化しました。 こだわりの素材だけで作った「ちらし寿司の素」本日より販売スタート！ 少し硬めに炊いた2合のご飯に汁ごと混ぜるだけ。パプニューギニアの天然エビを甘辛く炒りつけたエビそぼろもセットにしたので、菜の花や絹さや、錦糸卵、海苔など一緒に飾り付けしてみて下さい。 れんこん、人参、ゴボウ、椎茸、切干大根がたっぷり入って食べ応えあります♪ ご予約、お取置きも承ります。 ☎︎098-943-9575

by hallab on 2月 28, 2024 • コメントはまだありません
2/23(金)は祝日ですが、通常通り営業いたします。
大切なお知らせ

2/23(金)は祝日ですが、通常通り営業いたします。

by hallab on 2月 21, 2024 • コメントはまだありません
【ポテトサラダ 150g 】 淡路島産 有機無農薬コガネマルを圧力鍋で丸ごとむしあげています。淡路の自然栽培 新玉ねぎと北海道産スイートコーンをムソーの平飼いたまごマヨネーズで和えた人気の定番商品。
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

【ポテトサラダ 150g 】 淡路島産 有機無農薬コガネマルを圧力鍋で丸ごとむしあげています。淡路の自然栽培 新玉ねぎと北海道産スイートコーンをムソーの平飼いたまごマヨネーズで和えた人気の定番商品。

by hallab on 2月 20, 2024 • コメントはまだありません
【季節野菜のピクルス 100g 】淡路島産 有機無農薬野菜使用。紅くるり大根が全体をピンクに染めて春色のピクルスになりました。
オリジナル商品開発 / ハルラボ・キッチン（ハルラボの食材を使ったお料理）

【季節野菜のピクルス 100g 】淡路島産 有機無農薬野菜使用。紅くるり大根が全体をピンクに染めて春色のピクルスになりました。

by hallab on 2月 20, 2024 • コメントはまだありません

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