先週から量り売りをスタートしました天然酢の中野酢。その中でも人気の純米酢と甘酢寿酢が多く反響頂いています。 三重の熊野古道にある蔵にて江戸時代から受け継がれてきた静地発酵法の木桶で100日前後ゆっくり発酵し、その後1～3年じっくり熟成されています。 ご試飲頂き必要な分だけ量り売りでお分けしています。普段お使いのお酢の瓶などお持ち頂くか、こちらで瓶のご用意もしています。