2016年から始まった台湾苗を使ったハルラボ商店の「沖縄れんこん」の栽培。 宜野湾・名護での栽培を経て、今年はその進化系のコンテナ栽培をベアーズネイチャーファームの森さんの監修のもと、 ハルラボ商店のおつきあいのある自然栽培・有機無農薬栽培の農家さんやカフェオーナーさんが集まり「田んぼが無くても畑で出来るレンコン栽培」をスタートしました。 初年度は20名のレンコン栽培の有志の皆さんと50個のコンテナで収量1㌧を目指し、早ければ10月から店頭に並ぶ予定です。 機能性に注目が集まる根菜、レンコン。 わが家のハルラボ商店はこの沖縄から、コンテナ栽培でレンコンの普及に務めたいと思っています。
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hallab on
3月 25, 2021 •
2:41 AM コメントはまだありません