「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
「わが家のハルラボ商店」からのお知らせ
本日3/15のDELIは、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、季節野菜のピクルス、青パパイヤのタイ風サラダ(ソムタム)、ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ、サッパリ味玉、小松菜と九州産しめじのナムル、ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ、ロールキャベツ、手づくりプリン、発芽玄米おにぎり。

本日3/15のDELIは、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、季節野菜のピクルス、青パパイヤのタイ風サラダ(ソムタム)、ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ、サッパリ味玉、小松菜と九州産しめじのナムル、ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ、ロールキャベツ、手づくりプリン、発芽玄米おにぎり。

ブロッコリーとジャコのカーリックマリネ店頭に並びました。

ブロッコリーとジャコのカーリックマリネ店頭に並びました。

『小松菜のナムル』、15時ごろに店頭に並ぶ予定です。フライパンにマヨネーズをひいて、卵と炒め合わせても美味しいですよ!

『小松菜のナムル』、15時ごろに店頭に並ぶ予定です。フライパンにマヨネーズをひいて、卵と炒め合わせても美味しいですよ!

キッチンでは、この機材でレトルト商品を仕上げています。加圧&加熱により、私が作るお惣菜が常温で長期保存できるようになる魔法のお釜です! 本日は野菜と白インゲン豆のスープを沢山作りました♪

キッチンでは、この機材でレトルト商品を仕上げています。加圧&加熱により、私が作るお惣菜が常温で長期保存できるようになる魔法のお釜です! 本日は野菜と白インゲン豆のスープを沢山作りました♪

わが家のハルラボ商店、お惣菜だけじゃなく「レトルト玄米」も開発中です! 長いこと店頭で玄米おにぎりを販売していますが、「玄米は自宅で美味しく炊けないのよね」というお話をよく伺います。 そんなお客様に向けて、湯煎5分ですぐに食べられるレトルト玄米がデビュー間近かです! 玄米は淡路島 花岡さんの自然栽培米。左は黒千石、右が小豆入り。どちらも北海道産自然栽培です。

わが家のハルラボ商店、お惣菜だけじゃなく「レトルト玄米」も開発中です! 長いこと店頭で玄米おにぎりを販売していますが、「玄米は自宅で美味しく炊けないのよね」というお話をよく伺います。 そんなお客様に向けて、湯煎5分ですぐに食べられるレトルト玄米がデビュー間近かです! 玄米は淡路島 花岡さんの自然栽培米。左は黒千石、右が小豆入り。どちらも北海道産自然栽培です。

見た目はイマイチですが!味はバッチリ決まりました おばあちゃん懐かしの味「麻婆豆腐の素」来週デビューします!!

見た目はイマイチですが!味はバッチリ決まりました おばあちゃん懐かしの味「麻婆豆腐の素」来週デビューします!!

長期保存できる、オーガニック素材の"季節の野菜と白インゲン豆のスープ"ができました。STOCKしておけば、必要な時に湯煎するだけで召し上がれます。味付けはシンプル、お豆がたくさん入っているので栄養バランスが良いですよ。

長期保存できる、オーガニック素材の”季節の野菜と白インゲン豆のスープ”ができました。STOCKしておけば、必要な時に湯煎するだけで召し上がれます。味付けはシンプル、お豆がたくさん入っているので栄養バランスが良いですよ。

本日のDELIは、きんぴらごぼう・ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ・季節野菜のピクルス・サッパリ味玉・小松菜と九州産しめじのナムル・ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ・発芽玄米おにぎり・手づくりプリン。

本日のDELIは、きんぴらごぼう・ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ・季節野菜のピクルス・サッパリ味玉・小松菜と九州産しめじのナムル・ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ・発芽玄米おにぎり・手づくりプリン。

お米はさまざまな病気を予防するバランスのとれた栄養食です。淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培 玄米(きぬひかり)を量り売り(1円/g)で精米もしています。精米具合はお好みでお伺いします。少量からでも是非お試しください。

お米はさまざまな病気を予防するバランスのとれた栄養食です。淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培 玄米(きぬひかり)を量り売り(1円/g)で精米もしています。精米具合はお好みでお伺いします。少量からでも是非お試しください。

これさえあれば、もうコンソメはいらない!とも言われている「玉ねぎ麹」。 野菜と白インゲン豆のスープに使ってみたら、なんだか旨味が増した感じがしたので沢山仕込みました。 只今5日目。既に甘くなっています! 淡路島 花岡さんの自然栽培新玉ねぎと岡山県産有機米麹、沖縄の塩を使用。

これさえあれば、もうコンソメはいらない!とも言われている「玉ねぎ麹」。 野菜と白インゲン豆のスープに使ってみたら、なんだか旨味が増した感じがしたので沢山仕込みました。 只今5日目。既に甘くなっています! 淡路島 花岡さんの自然栽培新玉ねぎと岡山県産有機米麹、沖縄の塩を使用。

有機無農薬の小松菜と九州産しめじのナムルが出来上がりました!黄人参を加えて彩りよく♪

有機無農薬の小松菜と九州産しめじのナムルが出来上がりました!黄人参を加えて彩りよく♪

風味アップを狙って、前回からポテトサラダに粒マスタードを加えました。でも辛くはないのでお子さまでも大丈夫。  さて、低温貯蔵で甘く熟成された太陽と海さんのジャガイモもそろそろ終了。  次回からは県産の新ジャガに切り替わります。サッパリとした春の味わいに仕上がる予定です。

風味アップを狙って、前回からポテトサラダに粒マスタードを加えました。でも辛くはないのでお子さまでも大丈夫。 さて、低温貯蔵で甘く熟成された太陽と海さんのジャガイモもそろそろ終了。 次回からは県産の新ジャガに切り替わります。サッパリとした春の味わいに仕上がる予定です。