わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…佐久川さんの揚げ豆腐で酢豚風！ピーマン、人参、玉ねぎ、シイタケと一緒に炒めて黒酢あんをからめるだけ！もちろんケチャップの甘酢あんでも美味しいです。コクがある佐久川さんの揚げ豆腐、肉代わりにとっても重宝します。カレーにも合いますよ！