今年も仕入れさせて頂いた大分県 自然栽培の青梅・完熟梅の農家さんから、今年は自然栽培のビワが入荷しました。余談ですが、ビワの葉にはガン細胞を正常細胞に変えるアミグダリンが多量に含まれていて、種には葉の1300倍のアミグダリンがあると言われています。なので、先ずは実をお召し上がり頂き、折角の自然栽培のビワなので種までお召し上がり頂けたらと思います。