9/10(sat)本日の仕入れです。 浦添市 佐久川豆腐(九州産一等大豆ふくゆたか使用)の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました!
by hallab on 9月 10, 2016 • 9:49 AM コメントはまだありません
Previous postわが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…片岡さんの無農薬ナスで『貧乏人のキャビア』←キャビアとは無縁のわが家にピッタリな⁉おつまみ。ナスは麺棒でたたいて皮に何本か包丁目を入れ、グリルで真っ黒になるまで焼いたら、皮をむいて粗くみじん切りに。刻んだニンニク、アンチョビ、お湯で戻したドライトマトをオリーブオイルで炒め、ナスを加えてネットリするまで炒めます。仕上げに塩、コショウとバルサミコで味を整えて完成!出来たてより翌日の方がしっとり味が馴染んで美味しいです。クラッカーやバゲットと共にどうぞ!ワインが止まりませんよ~。
Next post9/10(sat)本日の仕入れ。 糸満市 中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・アバシゴーヤー・山ほうれん草・赤オクラ・ツルムラサキ、無農薬栽培のヘチマ、糸満市 金城聡さんの無農薬栽培のハンダマ・島かぼちゃが入荷しました!