最近メディアなどで紹介されていることもあってか、甘こうじ(ノンアルコール甘酒)・塩糀が人気です!わが家のハルラボ商店ではオープン当初から那覇市 国場の仲宗根糀家さんの甘酒を入荷していますが、 昨年より糀の製造も沖縄でするようになり、更に美味しくなったと評判です。 甘味はお砂糖など一切入っていなく、もち米に含まれる澱粉が分解されてブドウ糖を作り出した甘さです。 カラダに栄養を与え免疫力を高めることから、江戸時代には夏を乗り切る飲み物とされていたそうです。 暑い夏をこれで乗り越えましょう!
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hallab on
8月 12, 2016 •
12:17 PM コメントはまだありません