「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
なんだかワインに合いそうな日替りのお惣菜です。ズッキーニとジャガイモのアンチョビガーリックソテー・レンズ豆とベーコンのトマト煮込・キャロットラペ・九州産キノコの和風マリネ、とりもも肉の唐揚げ。
by
hallab
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6月 24, 2023
•
11:38 AM
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今夜はトマトすき焼き!淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬トマトと淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培の玉ねぎを秋川牧園のたまごをベースにお好きな具材を合わせれば贅沢なトマトすき焼きの出来上がり~。
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今帰仁村 片岡農園さんの有機無農薬栽培の赤紫蘇が出てきました。ほか青紫蘇・空芯菜・ツルムラサキ・モロヘイヤ・ネギ・モーウィ・生姜。
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