「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
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7/6(thu)本日の仕入れです。 浦添市 佐久川豆腐(九州産ふくゆたか一等大豆使用)の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐が入荷しました!
by
hallab
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7月 6, 2017
•
9:06 AM
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わが家のハルラボ商店 今夜の簡単おつまみは、モロヘイヤの天ぷら!茹でるのが定番のモロヘイヤは、何と揚げても美味しいのです‼︎茎もポキッと折れる所ぐらいまで使えますよ。洗って軽く水気を切ったら、小麦粉と片栗粉少々をふりかけて混ぜ合わせ、全体的に薄く衣が絡まったら少な目の油で揚げ焼き。今回は桜エビを合わせましたが、刻んだパプアニューギニア海産の天然エビを合わせても美味しそう!サクサクなのに食べるとモッチリした食感になるモロヘイヤの天ぷら、オススメです。
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7/6(thu)本日の仕入れです。 八重瀬町 島袋悟さんの自然栽培の丸オクラ、糸満市 中村一敬さんの無農薬栽培のネギ・山ほうれん草・アマランサス、が入荷しました!
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