「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
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八重岳ベーカリー
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Monthly archive 2024年7月
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淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬栽培のえだまめ200g。定番の塩茹、おとな3人でつまんでも結構満足できる量ですが、食べ出したら止まりません。
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7月 25, 2024
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本日の入荷情報
淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬栽培のフィレンツェナスです。厚めに切ってソテーするだけでトロトロで美味しく召し上がれます。シンプルな調理で素材の美味しさをそのまま頂けます。
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7月 25, 2024
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オリジナル商品開発
北海道産放牧豚のレトルトおうちカレー。ジャガイモと人参がゴロっと入ってます。とろみは米粉、味の深みは自家製の玉ねぎ麹が決め手。 ラード不使用なので結構かるい仕上がりになっています。自分たちが食べたいから、美味しくて安心して食べられる無添加のレトルト食品を作っています。 常温保存なので湯煎してスグに食べられるのも良いところ。気軽にストックして置いて、急いでいる時や非常時にも役立てて頂けるようハルラボは今、そういう食品の開発に力を入れています。
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7月 25, 2024
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オリジナル商品開発
えっ?これがレトルト?ってよく言われます。いわゆるレトルト臭があまり無いんです。ハルラボのトマトチキンカレーはサッパリしたトマトの酸味と秋川牧園のチキンが食欲をそそる夏カレーです。自分たちが食べたいから、美味しくて安心して食べられる無添加のレトルト食品を作っています。常温保存なので湯煎してスグに食べられるのも良いところ。気軽にストックして置いて、急いでいる時や非常時にも役立てて頂けるようハルラボは今、そういう食品開発に力を入れています。
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7月 22, 2024
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本日の入荷情報
名護 松田農園さんの自然栽培のマンゴー。今年は二千個の収穫予定のところ予約が殺到していて、ハルラボにもようやく回って来た人気マンゴーです。このマンゴーはハルラボのマンゴーミルクアイスバーにも使っているんですよ。フルーツとアイスバー、ぜひ食べ比べてみてください。
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7月 18, 2024
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本日の入荷情報
沖縄県産、淡路島産の全て無農薬栽培の有機や自然栽培の野菜や果物だけあります。大玉トマト、フルティカミディトマト、カラフルミニトマト、きゅうり、ナス、水なす、オクラ、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ズッキーニ、枝豆、モーウィ、ピーマン、ししとう、ツルムラサキ、青シソ、赤紫蘇、空芯菜、モロヘイヤ、人参、ニンニク、島かぼちゃ、栗かぼちゃ、さつまいも、紅芋、じゃがいも、パパイヤ、レモン、島バナナ、マンゴー。
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7月 18, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬栽培のフルティカミディトマトを甘酸っぱいマリネにしました。
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7月 18, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
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ハルラボ・キッチン(ハルラボの食材を使ったお料理)
本日はきゅうりのパリパリ醤油漬け沢山作ってます〜 店頭で試食もご用意していますので、お味見だけでもどうぞ!
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7月 16, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
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オリジナル商品開発
夏野菜のラタトゥイユ、本日より販売はじまりましたー♪ 淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬栽培なす・ズッキーニ・トマト・ピーマン・人参、淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培の玉ねぎを使用しています。
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7月 13, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
自然栽培の甘夏で仕込んだ酵素シロップが、いい感じでプクプクしてきました。 来週にはお出しできそうです〜
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7月 13, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
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オリジナル商品開発
北海道放牧豚とジャガイモの青椒肉絲が新登場! ジャガイモは南風原町いもり屋さんの有機無農薬栽培、ピーマンは淡路島ファーム 太陽と海さんの有機無農薬栽培。豚バラ肉に絡めた有機片栗粉は北海道産の有機栽培の馬鈴薯100%です。
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7月 11, 2024
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わが家のハルラボ商店レシピ
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オリジナル商品開発
淡路島 花岡農恵園さんの自然栽培栗カボチャの煮物が出来上がりました!
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7月 11, 2024
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