嘉数トマトは繰り返した種採りで8年目。味も安定している嘉数農園さんの看板トマト! 中玉グリーンゼブラは嘉数農園さん初登場!まさにシマウマ模様のかわいい見た目もさることながら、味もしっかりしていて美味しいです。 カラフルミニトマトは特に黒系の玉が甘くておいしいです。 イタリアントマト2種。サンマルツァーノはいわゆるイタリアントマトの細長型、ボルゲーゼはお尻のツンととがったミニ~中サイズのトマトです。どちらも水分少なめの品種なので生食でのみずみずしさには欠けますが、加熱するとその良さが発揮されます。よくトマトソースがいいでしょうか?と聞かれますが、嘉数農園さんとしてはトマトソースには断然嘉数トマトをお勧めされているようです。イタリアントマトはパスタの具材やオーブンでの調理がオススメ!ボルゲーゼはドライトマトにぴったりです。
by
hallab on
4月 3, 2018 •
4:26 PM コメントはまだありません