「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に!」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して!
Daily archive 6月 5, 2018
蓮根のお隣りで栽培した「エゴマの葉」を収穫してきました!あまり馴染みのない葉っぱですが韓国料理によく登場します。焼いた三枚肉にコチュジャンを付けて包んだり、店頭で毎夏オススメしている青シソの醤油漬け「ケンニプ」の本物バージョンはエゴマの葉。ケンニプ、簡単なので是非作ってみて下さい!エゴマの葉は抗酸化作用も大変高いそうですよ。

蓮根のお隣りで栽培した「エゴマの葉」を収穫してきました!あまり馴染みのない葉っぱですが韓国料理によく登場します。焼いた三枚肉にコチュジャンを付けて包んだり、店頭で毎夏オススメしている青シソの醤油漬け「ケンニプ」の本物バージョンはエゴマの葉。ケンニプ、簡単なので是非作ってみて下さい!エゴマの葉は抗酸化作用も大変高いそうですよ。

自然いぬ。さんのお菓子が入荷しました!ケーキは「紅芋とバナナのタルト」ですがケーキは売り切れてしまいました。また来週をお楽しみに!!クッキーはゴボウコロコロ、麻炭マーブル、ココアビスコッティの3種です。

自然いぬ。さんのお菓子が入荷しました!ケーキは「紅芋とバナナのタルト」ですがケーキは売り切れてしまいました。また来週をお楽しみに!!クッキーはゴボウコロコロ、麻炭マーブル、ココアビスコッティの3種です。

チリンの鈴さんのひとくちチュロスが入荷しました!今回はコーヒー&ココア。小麦粉とグルテンフリー仕様の2種類です。

チリンの鈴さんのひとくちチュロスが入荷しました!今回はコーヒー&ココア。小麦粉とグルテンフリー仕様の2種類です。

毎週火曜日は自然いぬ。さんと、チュロス屋チリンの鈴さんのスイーツの日! 気になる自然いぬ。さんのケーキは「紅芋とバナナのタルト」の予定です。 本日6/5(tue)12時到着予定、お楽しみに~!!

6/5(tue)本日の仕入れです。  糸満市 中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・グリーンリーフ・ビーツ、糸満市 金城聡さんの無農薬栽培のサラダヘチマが入荷しました!

6/5(tue)本日の仕入れです。 糸満市 中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・グリーンリーフ・ビーツ、糸満市 金城聡さんの無農薬栽培のサラダヘチマが入荷しました!