わが家のハルラボ商店 | わが家のハルラボ商店

「うちなーの『食』をもっと元気に、健康に！」沖縄県産無農薬・無化学肥料の自然栽培野菜と、普段使いの安全で美味しい食材を、家族の食卓を守る主婦の目線で選んでいます。野菜だけでなく、何でもそろう八百屋を目指して！

Daily archive 9月 6, 2016

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…アインファームさんのアグーのウデ挽き肉で餃子！ときどき無性に食べたくなる餃子、県産キャベツがない時期は季節の野菜で代用しちゃいます。今回は5ミリ角に刻んだ勉さんの自然栽培ナスがキャベツ代わり。ナスがお肉の旨みをタップリ吸ってくれるのでいい感じです。具は他に中村さんのニラとNA-BAの生椎茸。味付けはニンニク、生姜、味噌(←味噌が大事！)、醤油、酒、砂糖、塩、黒胡椒、ごま油、片栗粉。本当は皮から作りたいところですが「簡単おつまみ」なので市販のもので…。粗挽きで脂も程良い量のアインファームさんのウデ挽き肉の餃子、とってもジューシーなのにしつこくない最高の仕上がりになりました！

わが家のハルラボ商店レシピ

わが家のハルラボ商店「今夜の簡単おつまみ」…アインファームさんのアグーのウデ挽き肉で餃子！ときどき無性に食べたくなる餃子、県産キャベツがない時期は季節の野菜で代用しちゃいます。今回は5ミリ角に刻んだ勉さんの自然栽培ナスがキャベツ代わり。ナスがお肉の旨みをタップリ吸ってくれるのでいい感じです。具は他に中村さんのニラとNA-BAの生椎茸。味付けはニンニク、生姜、味噌(←味噌が大事！)、醤油、酒、砂糖、塩、黒胡椒、ごま油、片栗粉。本当は皮から作りたいところですが「簡単おつまみ」なので市販のもので…。粗挽きで脂も程良い量のアインファームさんのウデ挽き肉の餃子、とってもジューシーなのにしつこくない最高の仕上がりになりました！

by hallab on 9月 6, 2016 • コメントはまだありません

9/6(tue)本日の入荷予定です。照屋さんのグルクンかまぼこ（皮あり・皮なし）が入荷しました！

本日の入荷情報

9/6(tue)本日の入荷予定です。照屋さんのグルクンかまぼこ（皮あり・皮なし）が入荷しました！

by hallab on 9月 6, 2016 • コメントはまだありません

自然いぬ。さんのクッキーが入荷しました！今週はヨモギと宮古味噌、オカヒジキとオートミールの2種です。ご予約頂いているグァバとキャラメルのタルトも到着しています！

本日の入荷情報

自然いぬ。さんのクッキーが入荷しました！今週はヨモギと宮古味噌、オカヒジキとオートミールの2種です。ご予約頂いているグァバとキャラメルのタルトも到着しています！

by hallab on 9月 6, 2016 • コメントはまだありません

9/6(tue)本日の仕入れです。糸満市中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・丸オクラ・ツルムラサキ、が入荷しました！この時期、貴重な県産のサニーレタス。しかも自然栽培、フワフワでとてもやわらかく美味しいですよ。

本日の入荷情報

9/6(tue)本日の仕入れです。糸満市中村一敬さんの自然栽培のサニーレタス・丸オクラ・ツルムラサキ、が入荷しました！この時期、貴重な県産のサニーレタス。しかも自然栽培、フワフワでとてもやわらかく美味しいですよ。

by hallab on 9月 6, 2016 • コメントはまだありません

9/6(tue)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

本日の入荷情報

9/6(tue)本日の仕入れです。浦添市佐久川豆腐（九州産一等大豆ふくゆたか使用）の島豆腐・ゆし豆腐・厚揚げ豆腐、が入荷しました！

by hallab on 9月 6, 2016 • コメントはまだありません

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